開店以来、数多くのお客様からお褒めのお言葉をいただいています。
このページでは、そんなお客様のご感想の一部をご紹介致します。
お客様の声泉さんのお客さんや従業員さんなどみなさんに対する
心配りは本当に見ていて勉強になります。
人と人との関わりをとても大切にされて居るのでしょうね。
お店に来るお客さんはもちろん、従業員さんもみなさん笑顔が溢れています。
また家族でお店に行きたいと思います。
お店にお邪魔しては、子供に風船を頂いたり、帰り際にお菓子を頂いたりで、
いつも有り難く思っていますm(__)m
この前、お店に伺った時にデリバリーサービスの件を詳しく聞いて、
初めてデリバリーサービスをお願いしました。 冷めても美味しく、
家に来た友達も「美味しい」とあっというまに綺麗に完食してしまいました。
お願いした時間にぴったりで、届けて頂いた店員さんも感じが良くて
今日は大変お世話になりましたm(__)m またお店の方にお邪魔します
週始め、おやじさんがいないときにスペシャルランチを堪能してきました。
ご馳走様でした。 そしてそして、今回改めてとんさんのパワーアップを感じました。
パワーアップその①
注文後すぐにキャベツサラダが出てくるのgoodです。
押切もえちゃんはロケ弁は全部食べるそうですが、
最初になるべく多くの野菜を食べてから他を食べるように心掛けている、 と
本人がテレビで言っていました。 このほうが太らないんだとか。
パワーアップその②
たまねぎサラダ、これまた美味しいです。
多分上手にさらしてあるんでしょうね。 たまねぎ独特のにおいが全然残りませんでした。
素晴らしい！
パワーアップその③
ノンオイルゴマドレ、美味しいです。
有機野菜のときにちょっとだけあったような記憶がありますが、
その後無くなってしまいとても寂しい思いをしていました。
おやじさん多分もう忘れていると思いますが、まだ小さいお店の時に私、
『定番の美味しいドレッシングは、
匂いが気になる人にはちょっと敬遠したくなる味付けなので、
においがあまり残らないものを開発して！』 ってお願いしました。
なかなか実現しなかったのですが、
やっとその願いが叶ったと、とても嬉しい気持ちでイッパイです。
それも想定外の美味しさだし。
シンジラレナァ～イ!!
パワーアップ その ④
サービスドリンクを烏龍茶とコーヒー両方にしたのはチョーやばです。
今まではそのことについて明確に触れていませんでしたが、
多分お客様は喜んでいると思います。 もちろん私もそのひとりですが。。。
かわいい個室に案内していただき、周りのお客さんを気にせず、ゆっくり食事ができました。
とてもありがたかったです。また、食事もとてもおいしく感動しました。
また家族で食事をしに行きたいと思います。
夜、子連れで行ったのですが、３人なのに子供が遊べる広い
部屋に案内してくれた店長さんの心使いが嬉しかったです
最近たくさんのいろんな店ができ、消費者には選択肢が増えたがちゃんとした
料理を出すお店が少なくなった中、このお店は、提供までに少し時間がかかると思ったら
すべての料理は、オーダーを受けてから調理してるんですよ。美味しいはずです。
店と言う感じでした。日曜日、家内と訪れましたが、隣にも若者のご一行や、
熟年のご婦人達などお客さんも多様のようでした。料理はオーナーの人柄が覗えるような、
丁寧な造りの美味しいものでした。茨大の学生さん達は美味しいお店が在って良いですね。
ご馳走様でした
アットホームな感じでした。さてさて、料理はロースとヒレをいただきましたが
口の中で素晴らしい融合を成し遂げるわけです。本当においしいですよ
☆しかも全体的にかなりリーズナブルだと思います。接客もあたたかい感じで、
また行ってみたくなるような店でした。
しっかり食べ切れてしまいました。店に入ろうか迷っていましたが、
駐車場の看板に励まされて入ってみてよかったです！
説明を読むとロース肉をうすく切り合わせたカツ
うぅぅんピットきないが、見た目はなにが？？食べやすく１口にカット 口にほうばると
肉汁が口の中で踊りだした なんだこれは 大根おろしにポン酢で食べても良し・
私はブラックペパーと塩を合わせた塩を皿のはじにおき肉を付けてみた
なにも言葉になりません 本当に福を呼ぶカツ おもわず笑顔で店を後にしました
フクカツ御馳走様でした。ふじまゆより
ジューシーで美味し かったです。 そして、塩味も大変おいしかったです。
店内の雰囲気も落ち着きがあって よかったです。
また、 とんかつを食べに行きたい と思っています。
〇〇教ＯＢの〇〇です。 まず、塩で食べた時の肉の旨みと、衣のサックリ感に感激。
次に、キャベツの細さと、それを口に含んだときの柔らかな口当たり に感動。
しかしながら、私を本当に感動させたのは、上記２点でもなく、
香り 高い自家製パセリでもなく、ふっくらと炊き上がった麦飯でもありません。
ご主人の高い志に感動しました。 たぶん、
すぐにまた「あのロース」を食べたくなるでしょうから、その時は
脂ののったすごいやつをお願いします。 これが本当の「とんかつ」だったんですネ！ 感謝。
おやじさんにユニークな名前付けてもらいました。 ありがとうございます。
とんバーガありがとうございました・ なかなか顔出しに行けなくて、
忘れられてしまって＿（；＿；）＿ 涙がお風呂いいっぱいになりそうでした。
えぇ＝＝～ん でも、やっぱりおいしかったから、ま、いいやって感じかな？
お店の感じが良いから、居心地がとってもよくて、 つい永いしていまいます。
自分にとってトンの親父は、日立の親父です。 これからも、楽しく、おいしいとんかつをよろしくです！！
おやすみなさい。 今日は、お部屋がにんにく臭くなるかな？では とんバーガー最高！
中身のメンチおいしかった！ 要望で中身をひれかつのやつもほしいかな？
ロースかつを注文したのですが、こんなにぶあついとんかつ 見たことありませんでした。
ボリュウムＧＯＯ！味ＧＯＯ！ 美味しかったです。
これからもおいしいとんかつ、
新メニュウをきたいしています。ごちそうさまでした。
当方は、今日の夕方そちらにお邪魔し、ロースカツX2を頂きました夫婦です。
お味の方は、言うに及ばず！（以前のお店の時と同じ！うまい！） 感激しましたのは
、皆さんの心のこもった対応です。、 ジャズが低く流れる中、
落ち着いた「和」の感じがとても気に入りました。 宣言させてください！
我家では、トンカツを食す時は「とん」である！！
また、お邪魔致します。 今後とも、宜しくです。
ここでやっと本当のごちそうさまです。 また食べに行きます。
味もさることながら、 「いらっしゃいませ」からはじまり、
「オカワリいかがですか？お茶はいかがですか？・・・有難うございました。」
電話の受け答えに至るまで、お店の方の姿勢がうかがえとても嬉しかったです。
なぜなら、食事に行っても、コンビニに行っても、ガソリンスタンドに行っても、
どこに行っても店員の方の態度に、 がっかりさせられることが多いからです。
日立にもこんな素晴らしいお店があったと思うと、居ても立ってもいられず、
家に着き真っ直ぐパソコンの前に すわりました。 とても心地良い時間を過ごす事が出来ました。
有難うございました。
一人で食べてるのが もったいなかったです。 時間的余裕があれば、
次回は店内で 是非食べたいですね。 私は東京のとんかつの食べ歩きをしている
栃木県小山市の者です。 今回は仕事できました。
いつも行くたび、工夫がありすごいと感心しております。
先程、傘をお返しにお寄りしましたが、準備中でご挨拶できませんでした。
「おかげさまで助かりました。 ありがとうございました。」
かさと一緒にお花をお持ちしましたが、花の名は「桜タデ」です。
ひとつひとつのお花を見ると、まるでさくらの花のようでしょう？
とんかつが美味しかったので、散歩で消費したカロリーを オーバーしてしまいましたが
、また、お寄りしますね。
オーナーの心意気とこだわりを感じましたし、
メンバーの接客態度（心からいらっしゃいませ）や細かな気ずかいに感激しました。
知人や、接対にも案内出来ると喜んでおります。
店長さんのたのしいおしゃべりに、美味しい料理を食べて、母は満足しています。
きっと母は、店長さんの面白いキャラに惚れちゃったみたいです。私もＨＰを見て
店 長さんの大ファンになっちゃった。美人の奥さま、お許しください。
何らかの機会には、車イスで美味しい料理を食べに行きます。
その時は、どうぞよ ろ > しくお願いします。
今度は何を食べようかな？とんかつ大好き！！ お店の人も感じがいいのでまた行きたいです！！！！
息子曰、東京にも“とん”があったらいいのになー！！ 親子共々満足して、もーお腹一杯！！
ごちそうさま。 ちなみに、息子はプロボクサーで、〇〇月の試合に備えて翌日から減量に入ってます。
ということで、きつい減量前の最後の食事だったのです。 又、食べに行きます。
他の店のとんかつやカツ丼があまり美味しく食べられなくなってしまったことです。
ある店では残してしまったこともあるくらいです。
と、まあそのくらい美味しい豚肉を食べさせてもらえるのでこれからも時々食べに行
きたいと思いますのでこれまでの味を守り続けてください。
この週末は久々に実家に帰ってきています。
実家に帰ってきて「何処か食事に行きたい」と考えると いつも真っ先に「とん」が浮かびます。
とんかつも苦手なのですが、とんかつ・とんサンのとんかつは好きなんです！
今日も美味しくいただきましたヽ( ´∀`)ノうふふ♪ また行きますね！
今日はご馳走様でした
やっぱり、おいしかったです。 メニューのなかでも三色とんかつが大好きなのですが、
売り切れて しまうことがあるので、前もって予約させていただきました。
三色が食べれて、大変満足しています。 私は肉系が大好きなので、
焼肉やとんかつが大好物なのですが、
一家４人で行くとなると、ただでさえエンゲル係数が高いのに、
さらに家計を圧迫してしまうので、なかなかいけないのが実状です。
「とん」さんは、家族中大好きなお店なので、また、近いうちに 行きたいです。
) そのときもおいしいとんかつを食べさせてください。 お願いします
おいしかったです、量も多かったしお店の人の対応もよかったです
こんなに対応がよかったお店は、はじめてです、とくに、さとうさんとゆうかたは、
気が利いていて本当によかったです、また行きたいな～と思ってます、
今日は、おいしいとんかつと気の利いたサービスをありがとうございました、
お店でもお誕生日のお祝いをしていただき 家族みんなで喜んで帰ってきました。
写真も撮ってもらいみんな自分の誕生日も絶対にとんに行くと叫んでいました。
お腹もいっぱいで満足！満足！ またとんかつを食べに行きたいと思います。
ほんとにありがとうございました
お店の雰囲気がとっても良く、店員の方の対応も親切で 心良くすごさせていただき、
ありがとうございました。 また、お店にも行かせていただきますので その時はよろしくお願いします。
職場の友人もとんの美味しさに感激しておりました。
私は味はもちろんの事、店長様、マネージャ様の接遇に、お伺いする度に心までも癒さます。
今後もとんのご繁栄をお祈りしてます。本当にご馳走様でした。
主人が私が言う前に、会社の人がとんかつ とんって美味しいって言ってるよ。
と言われ、やっぱり美味しいんだ～！と再確認いたしました。
ぜひ近いうちにとんさんに行きたいと思っています。
茨城に住んで一年なのですが、美味しい店嬉しい。 あと1歳の子がいるのですが、
お店的に迷惑ではないでしょうか？ ランチに伺いたいと思っているのですが・・・。
座敷はありますか？ 子供向けメニューは？ しつもんばかりですみません。
お時間があるときご返答いただけたら嬉しいです。
今日はごちそう様でした～(*^。^*) とっても美味しくてお腹いっぱいで満足させていただきました♪
写真も花束もケーキも感激でしたよ！！ありがとうございました_(_^_)_
ＨＰにもさっそく写真を載せてもらって記念になりますよ～
また 食べに行きますね
とっても×２美味しかったです(^-^)v > バリアフリーにもなっていて助かります♪
又子供達に風船ありがとうございました、
とても気に入って「プードルちゃんと一緒寝る！」
と宣言したためみんなで慌てて止めました！（笑）>
沖縄健康ジュースもご馳走様でした。さっぱりしました☆
又寄らせいただきます、皆様お仕事頑張って下さい(*^^*)
美味しかったです。 子供が、すごく気に入ったみたいで、 今度、いつって言われちゃった。
また、近いうちに食べに行きます。
「とん」さんの「誠意」を強く感じました。 以前、私はサービス業、と書きましたが〇〇関係の仕事です。
現在、〇〇は選ばれる時代で、 患者さんの事を「患者さま」「〇〇さま」と言ったり、
サービスにとても力を入 れています。 しかし、なかなか満足してもらうのは難しいですよね。
待ち時間とか・・・また、一部の職員の対応が悪い為に全体のイメージがダウン してしまう事もあります。
施設によっては患者さまの声を聞く為に意見箱を設置し
住所を書いていただいた場合はクレームの内容について調査し、
お詫びと今後の対応について報告しています。
（場合によってはクレームの原因となった担当者の異動等があります）
ここ〇〇県では特にそう思うのですが、 相手によってはもろ〇〇弁で
「そうだっぺ？」「どうしちゃったの？」 ・・・というような対応をした方が
接客がスムーズに行く場合がありますよね!! でも、
電話は相手の顔が見えないし、
短い時間で相手を満足させる丁寧な対応はなかなか・・・ううーん。
難しい。 いろいろ堅苦しく書きましたが、もう怒ってません（^^）
実はメールした後も食べに行っちゃいました。
「とん」情報、待ってます!! それではさようなら。
味も変わらずにおいしくて、ありがとうございました。
店も大きく様変わりし、全員の意気込みもひしひしと感じられました。
当日は大雨に > 対し、車までの傘のさし添えに大変感激しました。
それと言うのも、自ら食べながら、わーすごい雨だなー、
車まで傘で、でもそこま で、は。などと思っていたのでした。
しかし、ぞうり履きで、半ズボンにTシャツ姿であったので、
本当に濡れてもかまわ なかったのですが、ウワーさすがだなーと 思ってしまいました。
おいしさと、気分良さを味わって帰ってきたしだいです。あり がとうございました。
是非うちでもと思い聞いてみた所よく説明して頂きお持ち帰りにしてもらえ嬉しいです!
とんのカツは本当に美味しい♪また今度はお店に食べに行きますo(^-^)
！あと、店長さんにも会えてホントに嬉しかったです！！(*^_^*)
とんがもっと大人気になるように
『店長さんに会うといいことがおこる』っていうのを友達に教えてあげようとおもいます♪
ちなみに、とんのトイレはかな～りひょうばんがいいですよ！(^_-)
からだに気を付けてこれからも元気な名物店長さんでいて下さいネ☆★☆o(^-^)
先日は福島のスキーからの帰りで、とんさんには 道路渋滞の遅刻にも快くいつも対応していただき恐縮しています。
先日は主人はお気に入りのリブロース、私は初めてヒレをいただきました。
冬はロースが美味しくなる季節なので心揺らぎましたが、
まだ未体験の ヒレをいただかないことにはとんかつを食べた、いえ「食った」事にはならないでしょう。
ロースと違う肌理の細かさと、さっぱりと、でもなんとも言えないヒレ独特の
甘みにこれまた幸せを感じてしまいました。まさに「旨い！」
見た目の衣と厚さに騙されて、カリカリかな？と思いましたが、
いえいえ肉が 殺されるどころか３切れはあっという間に食べちゃいました。
次回は１枚追加で４切れにします。（笑）
あとわずかな年末ですが、もう１度伺いたいと思っています。ですがどうなるか・・・。
今年は良いお店との出会いができ有り難うございました。
また来年も宜しくお願いします。 年末の慌ただしい季節ですが、
マスターとスタッフの皆様もお体を御慈愛下さいませ
我が家は夫婦喧嘩をしたり、家庭内の雰囲気が悪～くなったり
勿論!!記念日やお祝いの時にも行きますが、何故か"とん"に行くと幸せな気分になって喧嘩した事も忘れ
夫婦仲も家族も仲直り出来て帰宅する事が出来るのです。不思議ですね？
とんサンの価格は味、サービス、お店の雰囲気を見ても高くはないと思いますが
頻繁に行く事は、お財布が許してくれないのです…しかし、いつ行っても美味しく
幸せな気分になれるのが嬉しくて
どんなに人気店になっても変わらない"とんかつ とん"でいて欲しいです。
なかなかその期間には行けないのですが
月１はごほうびにおいしいとんかつを食べに行ってますぅ～
ＴＶすごいですネ、皆においしさを知ってほしいですもんねぇ♪
これからもこりずにお知らせして下さい(*^_^*)楽しみにしてます
気持ち良く対応して頂きありがとうございました。
今夜はおすすめのリブロース、量と厚さと脂肪の割にスッと消える後味のさっぱさと潔い甘味に感激しました。
またマスターの気配りにいつも感謝しています、息子に風船をいただきましてありがとうございました。
気が付けば今月は二回も来てしまいました。
近所に豚カツ屋はあれども、つい行ってしまうのはお店の方の気配りとにこやかな笑顔でしょうか。
今日もご馳走様でした
ドアを開けるとオーナーの「いらっしゃいませ」が聞こえたので、
安心し ました。 今日のおすすめということで、リブロースを注文しました。
メニューに書いてある１ 頭から少ししか取れないお肉なだけに、とても期待しました。
期待通り、サクサクとし た歯ごたえとジューシーなお肉に、２時間かけて行った甲斐がありました。
お店も混んでいたのに心のこもった接待に感激してしまいました
近くに住んでいながらお弁当とかつサンドしか口にしたことがありませんでした
それが子供のママ友達の間でランチの話から、とんで食べたランチがおいしかったよ
とかお肉が柔らかくておじいちゃんもだいじょうぶ！とかって話題になってたんですよ
それなら１度行ってみようとなったのが先日で、落ち着く店だね 感じがいいね！
お祝いをもりあげてもらってすごくうれしいし、お腹はもうこれ以上は無理！
と幸せ気分だし、とても得した気分で一杯でーす。ありがとう！ご馳走様でした！またいきますね。
とんかつ専門店 とん 皆様へ 本日のランチごちそうさまでした。
つい先週からとんよりちょい北方面の学校で仕事が スタートし
お昼時はぐっと近くなったとんへ行けるチャンスが 増えて喜びでいっぱいであります!
本日は会社の先輩と同業者の方をお連れしてのランチ。
連れの２人とも口当たり・後味がすばらしい！
このサクサク感と さっぱり感、油臭くないのがいいね！と大絶賛でした。
店員さんの対応もちょっとした気遣い（帰り際の凍ったおしぼり） が好感度をさらに高めていましたヨ。
とんに連れて来て良かった～（喜喜）。 また近いうち行きますのでよろしく！
暑さにめげず働く那珂湊男児より お客様の声
お客様の声
こうなるのが解っていたら ワラジトンカツに挑戦しておくんだった・・・
さて、こちらは２０℃を超える日々が少なく 夏満喫とはいきません。
お盆を過ぎますと、朝晩はストーブが 必要となります。（本当です）
どうかおいしいトンカツをこれからも 作りつづけてください。
これからもトンからのニュースを楽しみに しています。
今晩は、車椅子で、３人でおじゃましてお世話になりました。> ありがとうございました。
トンカツが美味しいことは勿論ですが、店員さんの車椅子の客への応対も 良かったです。
バリアフリーは、施設のバリアフリーも大事ですが、それをより生かす
そこにいる人の「心のバリアフリー」が同じくらいに大事だと思います。
また、茨城に出かけることがありましたら、寄らせていただきます。お客様の声
お客様の声
今回は、本当に久しぶりに寄せていただきました。前回は、まだ前の店の時でした。
味も変わらずにおいしくて、ありがとうございました。 店も大きく様変わりし、
全員の意気込みもひしひしと感じられました。当日は大雨に 対し、
車までの傘のさし添えに大変感激しました。 それと言うのも、自ら食べながら、
わーすごい雨だなー、車まで傘で、でもそこま で、は。などと思っていたのでした。
しかし、ぞうり履きで、半ズボンにTシャツ姿であったので、
本当に濡れてもかまわ なかったのですが、ウワーさすがだなーと 思ってしまいました。
おいしさと、気分良さを味わって帰ってきたしだいです。あり がとうございました。
お客様の声
先日、茨城に出張先のお客に紹介されてお店に行きました。
まず店内の様子に驚かさ れ、なによりとんかつの美味しさに衝撃を受けました。
今まで僕が食べていたのは何 ？と思えるほど。そして、スタッフの応対にも大好感。
悲しいかな自宅が東京なので、なかなか食べに行かれないのです。だから思い切って
仕事をサボって奥さん連れて伺います。あのとんかつを食べさせ たい！
僕の受けた感動を味わしたい！その一心で東京から行かせて頂きます。
店長さん、スタッフのみなさん、お体に気を付けて、
これからも沢山の人に美味しい とんかつを食べさせて感動を与えて下さい。お客様の声
たぶんお店が新しくなったのを知らなかったのは私だけ？
・・・お恥ずかしい・・ でも、
カウンターと奥のお座敷等は昔のレイアウトのまんまでイイデスネー！
勢い余って味噌汁にとうふを２個多く入れるところなんて（笑）ニクイデスネー！
バリアフリーってスバラシーデスネー！(なかなかできるもんじゃあございませんよ）
また、おいしいとんかつ、コーヒーいただきに行きますね！では、また！
高速をおりて、走りながら見つけたが、以前とは大きく違い・・・。
最初入った瞬間、とてもオシャレで音楽も心地よく、
うちのような、子供も連れた客は迷惑では？ と思ったのですが、
通された個室に入ってびっくり。
絵本やおもちゃがおいてあり、心配りに感動しました。
オフ会を通じて出会った出来事。
ここを訪れたのは茨城県日立市在住の「○○よん」さんと知り合ってから。
○○さんに連れられて豚カツを食べに行こうということになって行ったのが最初だと記憶してます。
以来、何度となくこの店を訪れているが、○○から茨城まで行かねばならないので、
なにかとご無沙汰しているのが現状である。でも、久しぶりに行っても覚えててくれるので、安心です。
では、紹介。茨城県を南北に貫く国道６号線。下り方面だと、
日立南太田Ｉ．Ｃ．を過ぎて日立市に入ってから諏訪五差路付近ににぎやかな看板を掲げた
バリヤフリーの看板が目に付くはず。ここがとんかつ専門店「とん」である。店に入ると、
異様な雰囲気にまず圧倒される。おやじさん（マスター）の異様にハイテンションな格好（モヒカンになったり、
はちまき巻いて旗立ててたりする）、気さくににこやかな奥さん（？）、と従業員のお兄さん。
暖かい家庭的な雰囲気のあるお店は一見の価値があるね、絶対。
東京などの雑誌に載ってしまったお店が無くしてしまった暖かさと、
雰囲気、お客と店員の接点はまだこの店には残っています！
やや小振りな店内に座る。カウンター主体なので、店員とじかに触れられる雰囲気は好感が持てます。
、お茶（塩・ゴマ）が出されて注文。ここでインド人も２度びっくりのメニューが出される。なんと原寸大。
普通の豚カツはまぁいいとしても、わらじ豚カツ、おおわらじ豚カツは直径３０ｃｍ以上の特大ビックサイズ。
これ食べきれる人何人居るんだろうと毎回疑問に思わずには居られない大きさです。とりあえず、
ロースかつなんかが定番ですね、ってかんじで注文。○○さんは「活力ロースカツ」がお気に入りみたい。
私はシンプルに豚カツを味わいたいので、ロースカツがお気に入りです。定食にはご飯が付いてくるんですが、
「麦ご飯」と「白ご飯」が選べるのが嬉しい。白ご飯はいつでも食べれるけど、
麦ご飯は滅多に食べる機会がないので、
麦ご飯を注文。メニューに出来上がりの所要時間とカロリーが表記されているので、
健康的にも安心ですネ。さて、料理ができあがるまでマスターをはじめとする店員さんと楽しいおしゃべりタイム。
気さくであくまで明るい店員さんと話が弾んでいると、
料理なんてあっという間にできてきます。または、箸包みに書いてあるクイズを解くのも楽しい。
さて、いよいよ豚カツが出来上がり、目の前に出される。厚さ２ｃｍはあろうかという超厚切りの豚カツ。
マスターは右側から食べるようにご指導される。どうやら豚カツ道の世界では、これが常識らしい。
一般人にもやさしく手ほどきをするマスターの人柄が現れた一瞬でもあった。さて、熱々の豚カツを頂く。
自家製のコクのあるソース（辛くもなく、甘くもなく絶妙！）に浸けて口にほおばる。サクッとした衣と、
ジュワっと滲み出てくる肉汁のハーモニーが楽しい。これだけ厚い肉であるにも関わらず、
中心部はほんのり桜色（生ではない！）であることろがミソ。
もちろん固いなんてコトはなく絶妙の火加減はさすがの一言。
サクジュワのコンビネーションはなかなか快感である。
これも、肉の厚さと、衣（パン粉）の成熟具合、そして火加減のバランスがなせる技なのであろう。
しばし快感に酔う。それにしても、これだけ厚い肉と、衣を食べているのに胃がもたれないのは流石である。
もちろん豚カツである以上、油は使っているのだが、全然油っぽくない！っていうか、しつこくないのである。
これなら女性でもサクっと食べれるのではないか？非常にいい仕事してるなマスターってかんじである。
豚カツの２／３を食べ終わったところで、
マスターが笠間焼き（食器類は茨城県産笠間焼きで統一！）に入った塩を出してくれた。
塩で豚カツ？なんか、もったいない気がするがマスターのご指導どうり、肉の部分に塩をパラリとかけて頂く。
「！！」めちゃくちゃうんまい（美味しい）。
塩で豚カツを食べたのはもちろん初めてであるが、肉本来のおいしさがよく分かるのである。
それにしてもこの塩ただ者ではないな？ミネラル塩らしく、 コクのある上品な味である。
これは肉と塩に自信がない店では絶対食べれない絶品！これだけでも、「とん」に来る価値があるってかんじです。
でも、ソースも美味しいので、どちらも捨てがたい葛藤になるのは間違いないでしょう。
最後に付け合わせの生野菜。これがまた旨い。
変なエグ味がなく素直な甘さと食感が楽しめる野菜に付け合わされるのは、自家製のドレッシング。
野菜がふんだんに入ったドレッシングはさわやかな酸味が食欲増進。ただ、
豚カツが異様に大きいだけに野菜にたどり着くまでにはお腹いっぱいかも。
ちなみにとてもジャンボな豚カツは食べきれない場合にはお持ち帰り（お土産）も可能ですし、
カツサンドにしてもらって後で楽しむのも一興かと思います。
食べ歩きファンならずとも一度は巡礼したい食堂の候補に入るであろう。
ただし、
気に入った肉が入荷しないときは休むこともあるらしいので、事前に電話しておくことをおすすめする。 様の声